これは以前作った物です。

　最近は暑さに負けてしまって　ぜんぜん作っていません・・・

 

　今日は久しぶりに作ってみようと思って今　発酵中だけど

　酵母がほかりっぱなしだったのでちゃんと発酵するか心配

 

　また　報告に来ます～

 

　　また　お久しぶりです。

　　最近　夏真っ盛りって感じで暑いです・・・

　　暑くても食欲が落ちることなく、汗をかいても痩せません・・・

 

　　ちょっと前に　自家製天然酵母に目覚め　チャレンジしています。

　　初めての酵母は　オレンジでチャレンジ！

　　何とか　成功！？なのかなって言う感じの仕上がりでした。

　　食感は　もっちりしていて素朴な感じ　　たまにオレンジの風味も感じます。

　　家の主人は　内臓系の病気持ちなので　添加物の入っている市販のパンより

　　手作りのぱんがいいかもしれません・・・

　　なんて言ったって　本当は自分が食べたいパンを作ってしまうのが本音です。（笑）